fbpx

grönsakslådan i augusti och september

nimble_asset_AdobeStock_208289377

I början av sässongen skördar vi späda knippesmorötter. Rena godiset om du frågar oss. Blasten är dessutom god att göra pesto på!

Morötter är lite sena i starten så de första veckorna brukar vi skörda majrovor istället.

nimble_asset_sallad

Vi odlar flera sorters sallad med olika färg och textur. Sorterna vi odlar är alla öppna huvudet som är lätta att göra en fräsch sallad av.

nimble_asset_artor

Sugar snaps är det bästa av två världar – sockerärtans söta smak men stor och rejäl nästan som spritärtan.

nimble_asset_broccoli

Broccoli är en av våra egna favoritgrönsaker och vårt mål att skicka broccoli så länge det bara går. 

nimble_asset_gurka

I våra växthus odlar vi slanggurka. Den växer så det knakar i augusti och en bit in i september och då skickar vi två gurkor i varje låda. 

nimble_asset_kolrabbi

I varje låda skickar vi med någon överaskning också. Det kan vara till exempel kålrabbi, ruccola eller persilja. 

grönsakslådan i oktober och november

nimble_asset_morotter

Senare framåt hösten har morötterna växt till sig och då skickar vi både mer och större morötter. Eftersom den lagras en tid innan den kommer hem till er får ni den nu utan blast – så håller den sig bäst.

nimble_asset_AdobeStock_203832334-1

Vi odlar flera sorters sallad med olika färg och textur. Sorterna vi odlar är alla öppna huvudet som är lätta att göra en fräsch sallad av.

nimble_asset_gronsaker_0018_Lager-19

Istället för sugar snaps lägger vi bondbönor i lådorna. Bondbönor är en av få riktigt proteinrika grödor som trivs i västerbottens kalla klimat.

nimble_asset_AdobeStock_339474985

Broccolin tål några minusgrader men när den tillslut gett upp lägger vi Romanesco i lådan. Romanesco har med sin fraktalform en riktigt hög WOW-faktor.

nimble_asset_AdobeStock_336904149

Pak-Choy är en asiatisk favorit som faktiskt trivs riktigt bra i kallt klimat. Vi odlar de sena skörderna i växthus. 

nimble_asset_AdobeStock_124252153

I varje låda skickar vi med någon överaskning också. Det kan vara till exempel kohlrabbi, ruccola eller persilja. 

(grödorna ovan är vårt planerade innehåll. Väder, jordloppor och missväxt kan förstås ställa till det. Då kan vi behöva byta ut någon gröda mot någon annan motsvarande.)