Grönsakswok med lime och sesamfrön
Snabbt går det att woka ihop dessa färgglada grönsaker med en smaksättning som är lätt att gilla. Servera gärna tillsammans med risnudlar.
Ingredienser
- 2 msk olja
- 4 morötter i stavar
- 1 halvt broccolihuvud i bitar
- 1 halv rödkål strimlad
- 2 salladslökar i skivor
- 1 röd chili finhackad
- 1 röd paprika
- 1 msk riven ingefära
- 2 finhackade vitlöksklyftor
- 1 msk soja gärna japansk
- 1 lime
- 2 msk sesamfrön
Instruktioner
- Tillaga nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
- Värm olja i en wokpanna eller stor stekpanna. Stek morot, broccoli, rödkål och salladslök i 2 minuter. Blanda i chili, ingefära och vitlök och stek i 2 minuter till under omrörning.
- Häll över soja och låt koka upp.
- Pressa ner limesaften och strö över sesamfröna.
